こんにちはっ
青木商事の裕美です
いつもブログへのご訪問ありがとうございます

夏に大輪の花を咲かせる
蓮の花
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花の時季が終わり
蓮の地下茎が成長して
秋から冬に旬を迎える、蓮根に生まれ変わります
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蓮根は栄養豊富な食材
ビタミン、ポリフェノールが作用して
風邪予防、成人病予防、アンチエイジングなどに効く
カラダに嬉しい食材です

また
穴が空いているという事から
『先が見通せる
先見性のある一年を過ごすという意味もあり
開運食材として知られています

私は、どんな食材でも
開運を引き寄せると思っています

私達の食べる食材一つ一つは
神様からの捧げものです。

神様、そして生産者の方々への
『ありがとう』の感謝の意を込めて祈り
食材の氣を余すところなく戴く事で
私達の運は確実に上向きへと拓けてゆきます

実は、日頃捨てていた部分にも命があるんです。
一度食材と見合って
食を見直してみてはいかがでしょうか?  

私は、大阪の枚方は楠葉にある食事処を営む
『開運料理人 ちこ』さんに出逢い
食に関する考え方、あり方が変わりました。

まずは自分から変わり
命の食事をたくさんの人達に提供して
たくさんの笑顔の花を見てゆくのが私の使命

そして、多くの人に伝えていきたいです。

今日一日が
皆さんにとって、輝く日となりますように・・・
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